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懒人版烧猪蹄(4/10)
猪蹄让卖家斩块，回来清水冲洗干净
沥水备用
起锅加水，放入葱段姜片料酒，加入猪蹄焯水，水开后煮5分钟左右
捞出放入提前准备好的冷水中洗干净
冷水洗后捞出备用
热锅凉油加入白砂糖或者冰糖，炒个糖水备用 冰糖炒至琥珀色后加入热水，就是糖水啦
换压力锅，锅内加入猪蹄，花椒，八角，桂皮，香叶，酱油，老抽，蚝油，炒好的糖水，最后加入清水末过猪蹄
盖盖子炖一小时以上
喜欢吃黄豆的可以加进去，味道也非常不错哦
出锅啦，趁热啃上一块吧