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柳林碗团(8/8)
荞麦粉加盐和姜粉,活成硬团。一定要特别硬。
一点点加水洗面
水每次都只能加一点.把面弄均匀。
洗到这个程度
上锅蒸20分钟
快速搅拌然后均匀的抹在碗上。
出锅了!
加上油辣椒,蒜水,陈醋,味道美极了!