安装App
最简单的清蒸鲈鱼(0/11)
网上买食材,既方便又快捷
鱼鳞清理干净,鱼的表皮需要用刀再剐一剐,反正是清理干净为止
准备好各种需要的食材,葱姜蒜,小米辣
拿出一部分来姜片、葱,料酒,先腌10-15分钟,目的是去腥和让鱼肉入香味
重新拿一个干净的盘,再拿一些新鲜的葱姜,塞满全身,马上就准备上蒸锅啦
入锅,蒸10分钟
出锅
清理蒸过的葱姜和多余的水,准备重新装饰
此时,要用热油浇!
最后浇豆豉油,收工!
最后端上桌子,开吃啦!