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家庭版麻辣拌(
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准备材料,西兰花切块,放水里加盐泡着,藕片切好放水里泡着,防止变黑,蒜泥加少量水备用
调麻酱,2勺麻酱,1勺生抽,1勺香醋
调主料,葱花、白芝麻(熟芝麻)、花椒面,泼热油
油料调好,加1勺盐,1勺汤,1勺生抽
拌料:把蒜水、芝麻酱倒进油料,搅拌均匀,加一勺油泼辣子
青菜煮好,酱料搅拌,完成
成品,简单好吃!