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草莓西米露(5/6)
草莓洗净，用六七个榨汁，三四个切丁。
接半锅水，水烧开后倒入西米。
西米煮15分钟，可以适当搅拌避免粘锅。
15分钟后西米中间可能还有一点白，关火加盖焖5分钟就全透明了。把多余的水分倒掉，用凉开水把煮好的西米过一遍，再沥掉水分备用。
用筛网滤过草莓汁。准备一个小碗，放入三四勺西米，两勺草莓汁，一勺牛奶，半勺炼乳，搅拌均匀，再铺上一层切碎的草莓。
ok啦，不逊色于芒果西米露哟，喜欢的可以试试！