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蔬菜蒸蛋(
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菠菜用开水烫一下,挤干水分。
胡萝卜,山药切丝
鸡蛋打散
混合蔬菜和蛋液,加入少许盐,搅拌均匀。
盖上盖子,上锅蒸10分钟
蒸好
准备蘸料。我用水饺沾料加了香菜和小米辣。
把蛋切块。装盘。