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香喷喷的胡萝卜羊肉包子(6/20)
所有的包子素材大合照。
低糖酵母加入温牛奶搅拌均匀，静置两分钟。然后所有包子皮材料（玉米油除外）混合，用筷子搅拌成片。
厨师机一档搅拌5分钟。
加入玉米油，二档搅拌10分钟。
盖上盖子发酵三十分钟。
发酵好了。
蜂窝状态。
轻轻揉搓，分成46g一个小面团。
轻轻擀开面团，包入馅料，捏好褶子。
在发酵的过程中，弄好包子馅。胡萝卜切块，用搅拌机低速打10秒。
把除大葱以外的材料 ，都加入搅拌机，高速5秒，再低速5秒。
胡萝卜羊肉馅搅拌好了。
大葱切段，搅拌机低速8秒。
大葱和胡萝卜羊肉混合，浇入沸腾的香油。
搅拌好了，香喷喷的胡萝卜大葱牛肉馅。
包子冷水入锅，中小火蒸15-20分钟。
蒸汽上来后，大火蒸15分钟。
包子蒸好了，焖3分钟掀开盖子，挨挨挤挤的。
皮薄馅多，一口下去，汁水充盈。
胖乎乎的胡萝卜大葱羊肉包子，好吃～