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自制高钙奶酪棒(3/9)
食材 牛奶125ml｜淡奶油250ml｜芝士片3片 吉利丁片10克 调味品 白糖20克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
10克吉利丁片冷水浸泡至变软（注意一定要冷水泡，热水会使其胶化，导致后期无法成型）
鹅妈妈钛晶锅倒入125ml纯牛奶、250ml淡奶油、3片芝士片、20克白糖（这个小零食的钙含量是足足的呀）；
边煮边搅拌至芝士片融化，这个过程全程小火哦，注意控制好火候；
关火放置5分钟左右放入软化的吉利丁片；
充分搅拌均匀至混合溶解；
倒入模具中，整理干净边缘的残留，放置于冰箱冷藏3小时左右至定型；
待定型后就可以脱模啦，春天多给孩子食用奶酪棒不仅能补钙，还有助于个子长高呢（如果你的模具比较小不好脱的可以放入冰箱冷冻一会再脱模）；
轻晃莹润诱人，咬下奶香浓郁，绵软易化，比布丁还嫩，超市几十元没几根，自己在家做划算的多，轻松实现奶酪棒自由！