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蒜香虾仁(3/9)
虾仁洗净控水备用
蒜洗净备用，可以切片或切蒜末
点火，倒油烧热
油烧热放入蒜片（不喜欢蒜味，可以将蒜换成葱段或葱末）炒香
倒入虾仁，烹入少量料酒（也可以不放）
放少量白胡椒粉，再放入少许水炒匀，让虾仁吸入胡椒味
放入1勺蚝油，少量水，将食材与调味料炒匀
翻炒均匀约1-2分钟
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