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红糖枣泥鸡蛋糕(8/10)
鸡蛋3个＋枣泥90克＋红糖60克
低速搅拌糖化
中粉80克＋泡打粉2克＋小苏打2克＋sp3克
低速搅拌均匀高速打发
发白如视频状态
玉米油50克
模具刷油垫油纸
挤入模具8分满
上炉温160℃ 下炉温170℃ 烤38分钟
出炉放置一会儿切