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排骨饭(15/16)
猪排加水，盐和酱油，姜，用高压锅煮20分钟，冷却后，放凉快处静置。取出排骨。
汤里的浮油用勺子挖出来。
留着汤汁。
淘米
加入肉汤。
备好菜。
切好菜。
锅油热下圆葱炒
再下其他菜炒
下排骨炒
倒入酱油糕和少许糖炒。
将炒好的料加入米饭锅。
煮饭。
出锅了。加入耗油和酱油。翻拌一下。再撒点青豆。
出锅装入碗里。
拍图。