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低油版东北地三鲜(3/15)
准备食材
茄子切块
裹淀粉一勺，裹一层油(少油)
尖椒切块，裹一层油
土豆切块，裹一层油
摆进盘里
空气炸锅200度20分钟
拿出来青椒和茄子好了，土豆还得继续
一直到每面金黄
1勺糖，2勺生抽，少许鸡精，1勺淀粉，适量水
热油，蒜末变色
倒入酱汁，炒至粘稠
大火快速翻炒
出锅
拌饭好吃