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醋溜白菜(
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调汁:一勺生抽,一勺醋,半勺老抽,半勺盐,一勺糖,一勺淀粉,加少量水搅拌均匀。
准备好蒜末,小米辣,葱段,白菜洗净撕碎。
热油,下蒜末和小米辣炒香。
下白菜,炒至断生。
倒入料汁,翻炒一分钟
放入葱段,再翻炒一分钟。
出锅。