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#吃出健康，解决假胖# 水晶山药糕(12/13)
准备食材：山药事先蒸熟，豆沙，木薯粉，白砂糖
在料理盆里放入10克白砂糖
放入事先蒸熟的山药
将熟山药碾成泥
倒入200克木薯粉
继续搅拌均匀
山药的水分比较少，加入了100克水
揉成面团
取30g左右的粉团
包入豆沙，揉成圆
放入模具中
放置在模具里很方便，有造型更会吸引小孩子
上锅大火蒸20分钟即可，Q弹有料