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凉拌猪肚白肉(
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肚条和五花肉放入水,没过食材,加入葱,姜,料酒,香料煮
红甜椒和黄瓜切丝备用
折耳根洗净备用
备点姜蒜末
折耳根,黄瓜丝,红甜椒放入碗中,加入葱姜末,酱油,腌制
肚条和五花肉煮好后,捞出。猪肉切成薄片,猪肚切成条
放入红油辣椒,酱油,醋,藤椒油,花椒面,味精,鸡精,香油,耗油,白糖。
我个人觉得味道真的绝绝子。有条件的还可以放一丢丢冰镇的啤酒或者雪碧进去