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蒜香溜达鸡(4/7)
收拾好的溜达鸡，切块备用
备好配料
需要大量蒜米
起锅烧油爆香姜、八角、花椒
倒入鸡块放入适量生抽、老抽、少许白糖、料酒翻炒
翻炒好的锅中放入适量温水，大火烧开，小火慢炖，汤汁收干即可
出锅前撒入大量蒜米翻炒出香味，出锅装盘即可。