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土豆炖牛肉(2/4)
第1⃣️步：牛肉切块 泡水 2小时左右 中间换2-3次水
第2⃣️步：冷水上锅 放牛肉 姜片 葱 花椒 料酒 大火煮开 撇去血沫
第3⃣️步：放入图片的所有材料 放生抽、少量老抽、冰糖 转小火 炖煮2小时
第4⃣️步：放入提前切好 泡过水的土豆块 小火炖煮20分钟