青椒炒皮蛋(
7
/16)
青椒拍碎,切成段备用!
蒜瓣拍碎切成小块。生姜切成小块,干辣椒切成段备用!
皮蛋剥壳,洗净,切成小块备用!
空锅下青椒,撒适量盐,炒干水分,盛出备用!
起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,豆豉爆香!
放入切好的皮蛋快速翻炒均匀!炒出香味儿!
放入适量的生抽调味儿!
放入青椒大火翻炒七八下!
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用!
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图