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#吃出健康，解决假胖#菠菜猪肝汤(9/18)
菠菜切去根部，淘洗干净后切段，汆水后捞出
放入凉水中过一下（保持鲜绿）
猪肝提前放入冷水中浸泡2小时左右，中途换几次水
烹饪前将猪肝切片
放入清水中浸泡20分钟
淘洗干净沥干水份
加入玉米淀粉
加入花椒粉
加入生抽
拌匀
锅中放入清水、姜片
大火烧开
放盐
放入猪肝
大火煮开后放入菠菜
烧开就可以关火
装入碗中，放香油
成品图