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#吃出健康，解决假胖#软香小松饼(4/11)
将所有的主食材准备好。
面粉最好提前过一下筛。
两个蛋清打入碗中，加入少许玉米淀粉和几滴白醋。
分两次加入细砂糖，用打蛋器打成能拉出小尖角的状态。
蛋黄放入另一个碗中，加入牛奶和玉米油，用打蛋器充分搅拌均匀。
加入过筛后的面粉。
快速翻拌成糊状。
接着将打发好的蛋清和蛋黄面糊翻拌均匀。
电饼秤不需要抹油，将面糊用勺子舀入锅中，自然摊平成圆形。
小火烙到表面起许多细秘小泡沫的时候，翻面再烙一分钟就可以出锅。
松松软软，香甜美味，搭配一杯芒果奶昔，孩子很喜欢。