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#吃出健康，解决假胖#酸汤肥牛(10/10)
准备好所需食材。
生姜去皮切片、小葱洗净葱白葱绿分开分别切细、蒜瓣去皮切片。
金针菇切去根部洗净、豆芽洗净、肥牛卷洗净。
锅里烧水，放入金针菇、豆芽焯熟，捞出沥干水分备用。
放入肥牛卷焯至变色，捞出沥干水分备用。
锅里热油，倒入葱白、姜片、蒜片炒出香味。
倒入50克酸汤肥牛酱炒出香味，加入500毫升清水煮开。
倒入焯好的肥牛、金针菇、豆芽煮开。
撒上葱花。
美味的酸汤肥牛就上桌喽！