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#吃出健康，解决假胖# 红烧鱼(4/11)
准备食材：青鱼洗净切成厚块，生姜切片
在锅内倒入10ml橄榄油
放入姜片，并用姜片将橄榄油在锅内涂抹均匀
将青鱼块放入煎制一会儿
鱼块翻面之后放入葱，爆香
倒入2勺料酒
倒入1勺老抽
倒入1勺生抽
倒入200ml清水，盖上盖子炖煮5分钟
打开盖子，将鱼翻面之后继续盖上盖子炖煮5分钟，再次打开盖子鱼肉收紧代表煮好了
盛盘之后，可以放点香菜点缀，也可以不放