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津味过年素(
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准备好所需要的材料;
白菜、豆腐干、面筋、香菜、红粉皮全部切碎,白菜需要额外加盐腌出水再攥干;
调制馅的酱汁:腐乳2块加入香油2勺,一起搅匀;
倒入生抽1勺提鲜增味;
再加入芝麻酱1勺,搅匀;
将刚刚调好的酱汁倒入素馅中,搅拌均匀;
擀面皮包入素馅,捏成饺子;
全部包好;
煮饺子;
装盘开吃;
每一口都有腐乳的味道,红粉皮喜庆好看,别看是素馅,比肉馅还要好吃;