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葱烧豆腐(8/9)
豆腐切1厘米左右的厚片，葱白切菱形段
糖、鸡汁、生抽、清水调成料汁，淀粉清水调成水淀粉
豆腐煎一下
花生油、猪油烧热放入葱段炒软
放煎好的豆腐翻炒
放入料汁，烧三分钟左右
放入水淀粉收汁
放适量香油炒匀
出锅