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荠菜馅水饺(20/20)
面粉加入清水和盐揉成光滑面团备用。
荠菜洗净过热水焯水。
准备材料。
肉馅中加入2勺味达美臻品料酒。
加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
加入葱姜末，盐，五香粉，香油，鸡汁。
搅拌均匀。
分次少量加入适量清水搅打。
肉馅搅打上劲。
加入适量植物油。
搅拌均匀。
荠菜切碎。
加入肉馅中。
搅拌均匀。
面团分割，做饺子剂。
擀成饺子皮。
放入饺子馅。
捏成自己喜欢的饺子形状。
放入锅中煮熟。
盛入盘中就可以吃了。