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海胆蒸蛋(5/6)
今天到的海胆非常新鲜。
拿剪刀 在上面有个口的地方 剪一圈
剪开之后水开到最小。然后把里面的红色内脏 都洗掉 可以用小镊子夹。
我直接就把洗好的海胆肉 倒在碗里了。
打鸡蛋液。一颗鸡蛋加两汤匙水。
蒸箱100度 15分钟。 加香油味极鲜就可以啦。非常简单哦。