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蒜煎鸡块(10/12)
准备好所有食材；
鸡腿肉洗净后切丁，倒入1大勺料酒；
倒入1大勺味极鲜酱油；
再倒入1大勺蚝油，充分抓匀鸡肉，腌制30分钟以上；
锅中倒入盐，烧开；
倒入洗切好的白蘑菇，焖煮5分钟后捞出沥干；
蒜去皮待用；
热锅冷油，倒入腌制好的鸡腿肉，小火煎至全熟后盛出；
锅中留底油，倒入蒜和白蘑菇，小火煎至蒜粒金黄；
倒入鸡腿肉，大火快速翻炒均匀；
倒入1大勺味极鲜酱油和1大勺冰糖老抽，大火快速翻炒均匀；
可口下饭的蒜煎鸡块即成～