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羊肚菌鸡汤(2/9)
食材 鸡半只|鲜羊肚菌8个|虫草花15克 调味品 小鲜侣调味汁10克|食盐少许 锅具 鹅妈妈钛晶锅|陆宝炖锅
鹅妈妈钛晶锅放入半只鸡焯水煮出浮沫后清洗干净(鸡汤温补能滋养肝血、肝气盛、疾病少、身体强健);
羊肚菌用适量食盐水清洗干净(羊肚菌有化痰理气、补脾益胃之效);
陆宝炖锅中放入鸡肉、泡好的虫草花、羊肚菌;
挤入10克小鲜侣调味汁、少许食盐、倒入适量清水至基本没过食材;
盖盖大火煮开转小火炖煮1小时左右;
这羊肚菌鸡汤就好了,撒上少许葱花就能出锅了;
用春日鲜摘的羊肚菌煲鸡汤,鸡肉中都是山野的清香和菌子的鲜,喝上一口既消除了春寒又温暖了脾胃,一口仿若置身于菌菇之乡;
平时如果犯懒不想做菜,就可以像我这样炖上一锅鸡汤,吃了鸡肉还可以放点蔬菜涮一下,就着米饭就搞定了一顿营养餐;