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这道酸辣肥肠超美味，颠覆你对肥肠的印象！(3/3)
1.把洗干净的肥肠放入开水中，倒入适量的料酒去腥，煮上3-5分钟，捞出沥干水分切成圈，酸萝卜切成丁备用；
2.锅中下入绿帝花生油，加上八角、桂皮爆香；然后将非常重新下入锅炒出油，放入小米椒和酸萝卜丁，翻炒均匀后放剁辣椒；
3.再加入盐+老抽，炒出香味后，把蒜叶放进去，翻炒均匀就可以出锅了！