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猪心莲子安神汤(
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猪心洗干净,切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟,泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅,加适量水,慢炖3.5小时。
中午的时候炖的,作为晚餐的汤,这个点有点饿了,提前勺一碗吃。下点盐即可,无需下其他人调味料
汤水很清甜,个人觉得还是隔水炖炖出来的味道更好。因为隔水炖水不会少掉,比直接砂锅炖出来的汤水更清甜