简易鸡蛋羹(
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一个鸡蛋打到一个小碗里,小碗的大小就是外面饭店装米饭的那个碗的大小。
放水,大概加水到距离碗口2厘米左右。用筷子搅拌大概30下。
放到蒸锅中,锅里放水啊,把小碗放屉上,用电磁炉的话比较简单,设置1000,15分钟。
时间到了电磁炉自动停止。加少量的生抽、醋、盐和香油。