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赤藓糖醇饼干(5/7)
先来张所有的材料集体照。
先把小麦粉、燕麦、泡打粉、苏打、坚果混合在一起，我用的巴旦木、腰果、开心果。因为老年人每天也适合吃一点点坚果，非常有益。
再把鸡蛋、油、赤藓糖醇一起搅拌均匀
再把粉和液体拌成团
随意按压成饼，放入烤盘，留出膨胀的空隙 180℃上下火，烤15分左右～具体时间烤箱不同，也会有细微的差别，建议十分钟后，及时观察一下，也可以中途烤盘里外换个方向继续烤。
刚烤出来会比较软，放凉后，会变硬一些，但也不会太硬。卖相吧，不是很美丽，但是没有任何添加剂，健康，也不计较颜值了吧，哈哈哈…
不建议存放时间太久，因为没有任何添加剂，容易坏的快。一周内就吃掉把。