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#吃出健康,解决假胖#⭐家常土豆丝⭐(2/9)
食材准备如图所示
两个大土豆去皮洗净切片后再切丝,土豆丝是否切的均匀细腻,关系到成菜的口感,也是厨艺刀功的一种展示哦
切好的土豆丝放入清水中洗掉多余的淀粉
两棵小葱和干辣椒都切细碎
锅中下适量油烧热,下干辣椒和蒜米爆香,下土豆丝先炒至变透明
加入适量盐和一小勺糖调味,再调入一勺生抽,再次翻炒均匀
最后撒上葱花,再次翻炒均匀,一道简单又特别下饭的家常土豆丝就做好啦
马上装入复古的日式盘中,热气腾腾,闻着味道就垂涎三尺了
迫不及待的尝一口,有点辣,香味扑鼻,很下饭的