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#吃出健康,解决假胖# 虾仁蒜苗蛋炒饭(3/11)
速冻的虾仁昨晚冷藏室解冻,是去好虾线的,只要冲洗一下就好了,蒜苗洗净切碎,老姜切丝,彩椒切丁。
平底锅加适量植物油,先爆香老姜丝。
虾仁下锅,稍微翻炒一下。
虾仁微微变色,加适量料酒。
料酒蔓延的区域倒入鸡蛋液,这样鸡蛋油少,煎出来鲜嫩。
彩椒同步下锅。
米饭紧跟着下锅。
赶紧来点味极鲜酱油,米饭很容易就压散了,翻炒几下。
加青蒜炒匀就起锅。
鲜香味美,一碗管饱,嘿嘿!
阳光灿灿,心情愉快!