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#吃出健康，解决假胖#一口舍不得吃下的私房茄夹(2/7)
香菜切碎，姜剁碎，牛肉末中加入姜末
接着调入盐，加入香菜碎
接着放入料酒和生抽
最后打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀
奶油茄子切圆片，两刀之后断开，中间一刀不切断，把牛肉馅塞入茄夹
锅中放油，油温加热至180度左右，下锅炸熟即可
炸好的茄夹，调一份料汁淋上，就可以吃了