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菠菜菌菇汤(5/9)
准备好所需的食材，皮蛋切块，瘦肉切丝，菠菜和蟹味菇洗净沥干水分。
锅中热油把瘦肉放入翻炒。
加入适量姜和蒜。
把皮蛋放入锅中翻炒。
加入适量开水。
加入一勺盐。
加入一勺鸡精。
把菠菜和蟹味菇倒入锅中。
加入两勺蚝油，翻拌均匀即可。