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不加糖不加水的可乐鸡翅(2/8)
将材料一中的调料放入锅中倒入清水，冷水放入鸡腿或鸡翅，开锅后煮7分钟，去除血水，捞出过冷水备用。
鸡翅焯水时可准备调料二
盆中放入2克盐。
放入生抽10克，一品鲜15克，老抽2克，料酒20克
加入可乐400克混合均匀。
不粘锅中倒入20克油，将鸡翅或鸡腿煎至两面金黄色。（煎鸡腿时同时放入一些姜丝味道会更好，本图片未放姜丝）。
将混合好的调料倒入锅中，大火烧开后转中小火，炖煮25分钟
大火收汁，装盘撒上适量白芝麻即可。