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五花肉炒土豆片(2/7)
土豆切片泡在水里
五花肉切片放入生抽料酒搅拌均匀腌制片刻
小米辣切段
起锅烧油，下入控干水的土豆片，炸至酥脆金黄捞出控油
起锅烧油放入腌制好的五花肉片，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀
下入土豆片翻炒，加盐调味
大火翻炒片刻，出锅即可