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鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤(2/6)
鲈鱼洗净切段，用厨房纸巾擦干净。
萝卜削皮，切滚刀块。
不粘锅加热后，倒入少量油，放入鱼块，两边煎黄。
砂锅加水，倒入萝卜，放入葱姜，料酒，大火烧开，转小火煨10分钟。
倒入鲈鱼，加点白胡椒粉。继续煨50分钟，加点盐。
炖出来的鱼汤雪白。