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卤水花生(5/6)
花生提前用水泡大。
准备卤料一袋,用它味道比自己加料的味道好,关键省事。
锅里加入泡好的花生,两小了袋卤料,比例是一斤花生米一小袋卤料,加两个八角,一块桂皮,盐,酱油开煮。
加盖,先大火煮开再转小火煮。
煮至剩一小部分卤汁即关火。凉透,去掉料包,连带卤汁倒入保鲜盒放冰箱冷藏,入味后更好吃。
拍图。