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番茄鲈鱼(2/11)
葱、姜、蒜煸香
加一勺灯笼椒,继续炒香
再倒入番茄丁
转小火熬出番茄汤汁
加点酸菜
倒入灵魂酱汁 (生抽、蚝油、鸡精、白糖、料酒)
配料铺在盘底
再放上鲈鱼
淋入锅中剩下的番茄汁
上锅蒸7分钟即可
出锅啦