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黑芝麻戚风(6寸×2)(5/5)
步骤 1、清水和玉米油充分乳化,呈乳白色 2、加入黑芝麻酱拌匀 3、过筛低粉画一字拌匀 4、分离出蛋黄,加入蛋黄画一字拌匀,黑芝麻蛋黄糊制作完成(很香很香)
5、蛋白加柠檬汁加白糖打发至小直角,预热烤箱 6、取一半蛋白霜与蛋黄糊拌匀,再倒入剩余蛋白霜中混合均匀 7、蛋糕糊倒入模具中,蛋糕糊呈顺滑堆叠状,震模
8、根据自己烤箱脾气烘烤 C40下160,上150,50分钟
很松软细腻
一定要试试