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香辣大虾涮锅(4/8)
看这一锅你心动不?
备好食材,土豆黄瓜切条,大虾剪去虾枪虾须开背,鸡翅洗净划两刀
腌鸡翅:1勺味达美葱姜料酒去腥提味1勺味达美臻品蚝油,1克盐,1勺淀粉,少许五香粉,抓拌均匀腌制15分钟
1⃣️土豆上撒一勺面粉拌匀,锅中烧油,油热放入土豆条,炸至金黄捞出备用 2⃣️然后再炸鸡翅,大概用5分钟,炸至两面金黄捞出 3⃣️油烧热,倒入大虾炸至表皮酥脆捞出备用,我用的油少了,应该分两次炸 炸过虾油非常红亮醇香,可以用来拌凉菜哦
另起一锅,来点虾油,先放花椒八角,炒出香味,再放入葱姜蒜翻炒。 再放入洋葱,来3勺生抽、3勺味极鲜酱油、2勺味达美臻品蚝油,挤挤装更方便哦 再来1勺葱伴侣6月香豆瓣酱
倒入炸好的土豆条,大虾和鸡翅翻炒,均匀撒上2克盐,2克五香粉翻拌
加黄瓜,小葱,香菜,鹌鹑蛋,撒上一把白芝麻翻拌均匀
一半不辣的宝贝和奶奶吃,另一半来加点味达美川香麻辣火锅的红油,香辣过瘾,我们来造,最后加汤涮火锅哦赶快来吃~