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#吃出健康，解决假胖#白蘑菇炒肉片(4/22)
小葱洗干净后切段
瘦肉切成片
放入玉米淀粉
放入料酒
放入盐，搅拌均匀后腌制一会儿
生姜切片，放入肉片中
大蒜切片
白蘑菇冲洗干净
切成片
胡萝卜切成片
锅中放油烧热，倒入肉片
大火翻炒
炒至九成熟，装入碗中备用
锅中留油
放入白蘑菇和胡萝卜
翻炒2分钟加少许清水、蒜片
将蘑菇炒熟
放入炒好的肉片，加入生抽
根据自己口味加入黑胡椒碎
加入小葱段
翻炒均匀
装盘食用