山药芝士球(10/14)
山药、胡萝卜去皮切块
上锅蒸熟，玉米也蒸熟
熟胡萝卜捣泥
山药捣泥，混合
加入一个蛋黄混合，再加入玉米粒
蛋白切碎丁，加入混合好。
另一个蛋黄和面包糠混合，加蛋黄颜色好看，可以直接用金色的面包糠。
包入芝士，芝士块更好。家里只有片，我把片捏成块，效果一样好。
整圆，裹上面包糠入烤盘烘烤10分钟左右，待奶酪化开，取出。
看一下奶酪化开的样子。开吃吧。
为了拍图效果，在顶部用筷子夹掉一小层，漏出白色奶酪，在奶酪上又加一点金色马苏里。再次烘烤，待金色奶酪化开，取出。
拍图
拍图
拍图。