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家庭版椒盐小土豆(
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我们南方菜场买来是去了皮的小土豆,土豆洗干净。
准备小葱几根,切成葱花。
小土豆先弄熟,我是放空气炸锅炸的,150℃15分钟的样子,放锅里隔水蒸感觉会更好,我图省事。
土豆弄熟后,压扁,下锅稍微煎一下,两分钟左右,撒椒盐,葱花,就可以出锅了。
出锅了。