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琥珀核桃仁(
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核桃去壳后,放入用小火加热好的炒锅中,无需加油,小火炒香后起锅。
放入纯净水、冰糖,小火煮三分钟。
再放入核桃继续小火再煮三分钟,要用锅铲不停的搅拌,使每颗核桃都均匀沾上糖浆。
煮至这个地步即可起锅。
炒锅洗净后,小火烘干。加入白芝麻,不需加油,小火火炒香后,撒在核桃上,装饰点缀即可。
成品图