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煎饼盒子(8/9)
鸡蛋打散；粉条用水烫熟，切碎；自己发的绿豆芽用水烫熟，拧干水分，切段，；韭菜切小段：猪肉切末。猪肉也可以换成虾皮，海米。
锅入油，油热下肉末炒熟倒入蛋液炒，加点酱油提味。再将粉条，豆芽，韭菜加入，加点盐和鸡粉调好口味。
装入碗里
煎饼一张对折剪为四等块。取一块包入馅，卷起。如图
两边对折。
再卷。
装入烤盘，烤箱烘烤，别烤糊了。
烤至金黄，取出。
好吃留个影。