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#吃出健康，解决假胖#低卡草莓酱(4/12)
准备新鲜的草莓
把草莓去蒂，用盐水浸泡半小时，再清洗干净
沥干水分
切成小块，加0卡糖
翻拌均匀
腌制2小时，使果胶析出
再把草莓连同腌制草莓的汤水一起倒入锅里，小大火烧开，转小火煮，用铲子不停地搅拌，撇去浮沫，锅提前洗干净晾干，不能用铁锅哦
熬至浓稠，加入一个柠檬汁
搅拌均匀
装入密封罐，密封罐要提前用开水烫一下，自然晾干，放冰箱冷藏保存
甜蜜好吃不胖，自己做的草莓酱就是好吃
成品图！