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餐桌上的春日花园—缤纷果蔬香煎鱼排沙拉#吃出健康，解决假胖#(9/12)
准备食材。鱼排根据个人口味提前腌制好备用。
将果蔬洗净控干水分。
芒果去皮去核切成薄片。
小青瓜刮成薄片。
苦菊垫底铺在盘中。
切好的芒果片卷起成芒果花，柠檬切片摆在苦菊上。
小青瓜片卷成卷，草莓对半切开和蓝莓一起穿插随意摆上，再撒一点椰蓉。
锅中加入20毫升千岛源纯正茶油（千岛源纯正茶油可以补充特殊营养，其中的不饱和脂肪酸对脂肪细胞的生成有抑制作用，茶油中近90％的不饱和脂肪酸比例，可预防因为营养摄入过量，造成的脂肪过度堆积）。
放入腌好的鱼排中小火煎。
一面煎好后轻轻翻面，煎至两面金黄。
装盘。
鱼排肉质白细鲜嫩，清口不腻，高蛋白低脂肪，搭配新鲜果蔬营养又健康。